Tourismusschüler im WM-Einsatz

St. Johann| Der TirolBerg soll während der alpinen Ski-WM in Schladming unter der Devise „Zu Gast bei Freunden“ zu einem kulinarischen Botschafter des Landes werden.

Der Pertisauer Hotelier Manfred Furtner als TirolBerg-Wirt und der Tiroler Cateringunternehmer Markus Valier können dabei auf die tatkräftige Unterstützung durch die Schüler der Tourismusschulen am Wilden Kaiser in St. Johann sowie des Tourismuskollegs Innsbruck setzen.

Am 2. Februar werden die Schüler nach Schladming entsandt. Franz Stanzl, Lehrer für F & B in St. Johann, wird sie begleiten und ihren Einsatz koordinieren.

Für das Kulinarische im TirolBerg ist übrigens Otmar Pfeifer, ebenfalls Lehrer in der Tourismusschule am Wilden Kaiser, verantwortlich. Mit seinen fünf Beiköchen wird er abends mehrgängige Menüs auf die Teller zaubern. Direktorin Ellen Sieberer ist erfreut über den WM-Einsatz ihrer Schüler: „Das ist für unsere Nachwuchskräfte ein einmaliges Erlebnis und vor allem eine interessante Arbeitserfahrung.“ Alexandra Fusser, Foto: Tourismusschulen am Wilden Kaiser