Superfood aus heimischen Wäldern

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah ist: Die Schwarz-, Moos- oder Heidelbeere reift auf den sonnigen Waldlichtungen und Berghängen der Kitzbüheler Alpen in Hülle und Fülle. Von Juli bis in den Spätsommer hinein können die kleinen, aromatischen Beeren gesammelt und frisch verarbeitet werden.

Moosbeeren liegen hoch im Kurs
Die dunkelblauen Winzlinge sind ein wahres Superfood. Kaum eine heimische Frucht gilt als so ges ...