Jungbarkeeper mit Zertifikat

„Dieses an der Schule erstmals angebotene Zusatzmodul - das es bislang nur in wenigen Schulen Österreichs gibt - dauert etwa ein Jahr und schließt mit einer vierteiligen Prüfung ab“, erklärt Direktorin Beate Palfrader und hebt den Einsatz von Andrea Fuchs, welche die Ausbildung der Kandidatinnen und Kandidaten übernahm, besonders hervor.

Im schriftlichen und mündlichen Prüfungsteil mussten sich die Prüflinge mit Fragen der Bar- und Getränkekunde auseinandersetzen. Der praktische Teil beinhaltete das fachgerechte Zubereiten zweier Cocktails sowie das Präsentieren einer selbst kreierten Barkarte. Insgesamt 16 SchülerInnen stellten sich der Prüfungskommission, bestehend aus Ben Nacer Moheddine (ÖBU), Harald Weidacher und Andrea Fuchs.

Folgende SchülerInnen dürfen sich über ihren ausgezeichneten Erfolg freuen: Klara Brandstätter, Cornelia Hauser, Lucia Petri, Christoph Pfaffenbichler, Joanna Pirpamer, Stefanie Spreng, Katharina Vitzthum, Melanie Walder und Magdalena Wallner.

Mit gutem Erfolg haben bestanden: Lisa Anzinger, Ines Oberleitner, Jeanette Pak, Lisa Pletzenauer und Jara Prochaska. Auch Julia Sparber und Peter Eisenmann durften das Diplom entgegennehmen.