Hochwertiges vor der Haustür

Kirchdorf | Mit einer „gesunden Jause“ in den Kindergärten unterstrichen die Bäuerinnen des Bezirkes die hohe Wertigkeit der heimischen Produkte. Anlässlich des Welternährungs- und Weltlandfrauentages setzten die Bäuerinnen in ganz Österreich Zeichen, um auf die Bedeutung der Bäuerinnen für die Erzeugung von hochwertigen Lebensmitteln aufmerksam zu machen.

Die Bäuerinnenorganisation des Bezirkes Kitzbühel hatte sich für die gesunde Jause entschieden, um in Anlehnung an die Schmatzi-Kiste den Kontakt zu den Kindergärten zu vertiefen.

„Wir im Kindergarten Kirchdorf haben in den letzten Wochen, mit den Unterlagen der Schmatzi-Kiste, den Schwerpunkt auf Ernte und Verwendung der Kartoffel gelegt“, erzählt die Kindergartenleiterin Johanna Pardeller. Zum Abschluss dieser Kartoffelwochen gab es von den Kirchdorfer Bäuerinnen unter der Leitung von Bezirksbäuerin Helga Brunschmid eine besondere Jause – Pellkartoffel mit frischer Milch, Butter und schmackhaften Saucen. Die süße Nachspeise, einen Kartoffeligel, durften die Kinder mit nach Hause nehmen.

Nachfrage bestimmt das Angebot

„Es geht uns auch darum, auf das dringend notwendige Wechselspiel zwischen Konsumenten und Landwirtschaft hinzuweisen. Wir alle haben als mündige Konsumenten die Macht zu entscheiden, was in den Geschäften angeboten wird“, betont die Bezirksbäuerin und ist überzeugt, „Lebensmittel aus der Region unterstützen nicht nur eine aktive Landwirtschaft, sondern haben auch einen qualitativen Mehrwert“. ersi