Gesunde Jause zum Nachlesen

Das Thema „Gesunde Jause“ wird in der Volksschule St. Johann ganz groß geschrieben. Seit 14 Jahren wird jeden Mittwoch ein entsprechendes Büfett angeboten.

Doch damit nicht genug: Einige Eltern gingen noch einen Schritt weiter und gestalteten gemeinsam mit Volksschülern ein entsprechendes Kochbuch.

St. Johann | Susanne Thamer, eine der Initiatorinnen, lässt keine Ausreden mehr gelten: „Man hört immer: mir fehlt die Zeit zum gesund Kochen, es ist teuer und schmeckt den Kindern nicht.“ Doch mit ihrem neuen Kochbuch „Zum Kochen und Jausnen“ beweisen die beteiligten Eltern das Gegenteil.

Die erste Auflage umfasst 550 Stück. Zahlreiche Sponsoren und Unterstützer machten das Büchlein möglich.
Das Kochbuch ist unter anderem in der Volksschule und in der Marktgemeinde St. Johann um 13 Euro erhältlich. Der Verkaufserlös fließt wiederum an die Gesunde Jause in der Volksschule.

Übrigens zeigten nicht nur die beteiligten Eltern großen Einsatz, auch die Kinder waren mit Feuereifer dabei. Dass es nicht nur gesund ist, sondern auch gut schmeckt, bewiesen die jungen Köche im Rahmen der offiziellen Präsentation.

Das Spektrum der angebotenen Speisen reicht von diversen Suppen und Salaten über Pikantes bis hin zu gesunden Nachspeisen.

Über die Aktion freut sich Mathias Hinterholzer besonders: Er lieferte den Anstoß zur gesunden Jause in der Volksschule St. Johann und begleitet das Projekt seit Jahren.

Als Ehrengäste wurden zudem LR Beate Palfrader und St. Johanns BM Stefan Seiwald begrüßt und verköstigt.
Elisabeth Galehr

Bild: Von wegen „Viele Köche verderben den Brei“: Dank der Initiative zahlreicher Eltern wurde das Kochbuch verwirklicht. Lob dafür gab‘s von LR Beate Palfrader und BM Stefan Seiwald. Fotos: Galehr