Diskussion mit Fritz Gurgiser

Die Einkaufsgemeinschaft Kitzagrar veranstaltet kommenden Freitag, 23. November, einen Informations- bzw. Diskussionsabend in der Alten Gerberei. Thema dieser Veranstaltung ist „Konsument und Bauer –  eine unverzichtbare Symbiose“.

Regionalwirtschaft vs. Kilometerfresserprodukt
In einer Zeit,  in der europa- und weltweit alle Hemmnisse zu fallen scheinen und Billigprodukte zu Dumpingpreisen angeboten werden, ist es besonders wichtig, die regionalen Produktionskreisläufe der Lebensmittel zu kennen, und zu verstehen. Der Konsument trifft die Entscheidung und bestimmt, welcher Anbieter zum Zug kommt. Dialogpartner ist der bekannte Aktivist Fritz Gurgiser. Im Anschluss lädt die Tirol Milch zum Käse-Buffet ein. Kitzagrar ist eine gemeinnützige, nicht auf Gewinn ausgerichtete Vereinigung von landwirtschaftlichen Betrieben die das Ziel hat, durch gemeinsamen Einkauf optimale Preise zu erzielen. Die Mitglieder erreichen somit eine Kostenreduktion der Betriebsmittel. Daneben gibt es Beratung zu Landwirtschaft und Betriebsführung.